Nuestra Historia
Una historia de tradición, sabor y amor que comenzó en la cocina de Fanny Wagner.
Hace casi 30 años, Fanny Wagner creó una receta de torta de chocolate que se convertiría en símbolo de amor y unión familiar. Lo que nació en su cocina como una celebración, se transformó en legado. Hoy, en ZAFTA, seguimos su receta con el mismo cariño, nuevos colores y el mismo sabor que enamora.
Los inicios de Fanny
Fanny Wagner comenzó a hornear su famosa torta de chocolate, que se convertiría en el legado que hoy conocemos como ZAFTA.
Un negocio familiar
La 'torta de la judía' se volvió popular en Antioquia, con Fanny trabajando desde casa junto a sus hijos y esposo.
Continuando el legado
Tras la partida de Fanny, Nena mantuvo viva la receta y la tradición familiar.
Renovación e innovación
María Camila revitaliza la marca con un enfoque creativo y presencia en redes sociales.
ZAFTA toma forma
La 'torta de la judía' evoluciona oficialmente a 'Torta ZAFTA', conservando su esencia pero con una nueva imagen.
Nuestros Valores
Los pilares que guían cada creación desde nuestra cocina hasta tu mesa.
Tradición
Recetas transmitidas de generación en generación
Amor
Horneado con cariño en cada bocado
Creatividad
Innovación que respeta los sabores clásicos
Memoria
Preservando momentos dulces para siempre
Nuestro Propósito
Más que una empresa, somos guardianes de tradiciones dulces que unen familias.
Misión
Horneamos como si cada producto fuera para nuestra familia, así como lo hacía Fanny, creando recuerdos llenos de dulzura.
Visión
Acompañar momentos inolvidables con sabores hechos con amor en casa.